来源:财经女记者部落
图片来源：蜜雪冰城官网
近日，新茶饮品牌蜜雪冰城获得20亿元A轮投资，由龙珠资本、高瓴资本联合领投，双方各自投了10亿元。同时，蜜雪冰城计划在 A 股上市，预计年内完成上市流程。本次融资完成后，蜜雪冰城估值超过200亿元人民币，这比市场估值160亿的喜茶还要高。
相比于喜茶频频在社交网络上刷存在感，与回力、科颜氏、好利来等多个不同行业的品牌共同推出联名产品，已有自成IP的趋势。已经成立23年的蜜雪冰城似乎从未成为社交媒体上的网红，1万多家门店开在下沉市场的繁华街道，既是售卖渠道也是天然的广告牌，有时甚至同一条街同时开了好几家蜜雪冰城，密集型的开店模式抢占了消费者的心智，低廉的价格和强大的供应链体系筑成了自己的护城河。
新茶饮界“拼多多”，1万多家店“农村包围城市”
当头部奶茶品牌纷纷迈入“30元时代”，其他知名奶茶品牌如一点点、都可Coco的奶茶产品定价区间在10-20元，而蜜雪冰城的产品价格区间依然停留在3-15元，与其他知名奶茶品牌的定价相距甚远，外卖平台上消费者对其的评价为“很划算”、“便宜料又多”等，深受认可和喜爱。
不仅仅是产品价格不同，蜜雪冰城的门店分布也与头部奶茶品牌形成差异化的竞争。喜茶和奈雪的茶的店铺主要分布在一、二线城市的高端商圈，而蜜雪冰城的门店主要布局在下沉市场，作为全国门店数量最多的茶饮连锁品牌，1万多家门店颇有“农村包围城市”之势。
同时，蜜雪冰城的店铺还经常推出各种优惠促销活动，“满10元抽奖送福袋”、“新店开业、卖多少送多少”。其微信公众号和微博接连不断地推出吸睛的福利，比如“瓜分现金100万，点击参与！”、“免费吃冰激凌、第二杯半价”等。这样的风格让人不禁联想到以同种方式捕获消费者心智的拼多多，于是不少人称蜜雪冰城为新茶饮界的“拼多多”。
低廉的价格也能赚得盆满钵满
虽然蜜雪冰城门店众多、产品价格低廉、同时还有接连不断的优惠促销活动，但是依然能赚得盆满钵满。公开信息显示，蜜雪冰城有着极高的毛利率，据业内人士估算，蜜雪冰城的平均单店年收入约为100万元左右。
其背后的秘密就是蜜雪冰城有着强大的供应链体系。2012年，蜜雪冰城通过自建中央工厂的方式自产核心原料。随后逐渐在全国各区域逐步设立了分仓，仓储物流中心网络的形成可以很大程度上降低仓储成本。蜜雪冰城还相继成立了上海研发中心、深圳研究院。可以说，蜜雪冰城形成了研发生产、仓储物流、运营管理的完整产业链闭环。
同时，在门店开设方面，蜜雪冰城采取的是加盟店的方式，但它并不单纯靠加盟费和管理费盈利，而是通过收取门店“材料费”，即向加盟商提供各项原料从而赚取其中差价，
正因为背后有强大的供应链支撑，才使得几元一杯奶茶成为可能。
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